收藏本站 | 帮助 | 微博   微信 您好,欢迎来到旭途旅游,始于2003年的中国高端订制旅游品牌! 

028 86111511

您当前所处的位置:首页 > 四川旅游 > 阿坝州旅游 > 稻城旅游 > 美食

稻城亚丁美食攻略

来自:稻城

稻城亚丁美食攻略
凉粉与锅魁:这是在康定风景区可以吃到的美食,最有名的还是田凉粉、李凉粉、小兰凉粉等。
稻城藏香猪:藏香猪也被称为人参猪,其脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,稻城亚丁的藏香猪便是很好的猪种之一。在稻城亚丁很多餐厅都可以吃到,不妨去试试。
稻城贝母鸡:稻城贝母鸡更是当地的一个特色美食,味道清香鲜嫩,也是稻城亚丁餐厅的主要供应美食。由于气候和地理,稻城特别适合贝母生长,所以贝母也是稻城亚丁的重要特产。
丹巴香猪腿:每年冬季,丹巴家家户户都要宰杀肥猪,风干后存放在储藏室内。猪腿存放一冬后,色、香、味俱佳。
吐巴:把牛羊肉切成肉丁用水煮开,然后把面团用手扯成节状放入锅中煮熟,以前还在水中加酸菜,现在加萝卜、土豆、白菜等,味道鲜美,十分充饥。
奶渣包子:顾名思义就是用奶渣做馅,藏族特色小吃。
糌粑(zān bā):糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名宇听起来新鲜,实际上就是青棵炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面,与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。
酸奶:稻城酸奶跟一般酸奶最大的不同在于,表层有黄色奶皮,入口味道偏酸。如果不习惯的话,可以揭开奶皮再喝,可以加糖中和酸味。酸奶有助消化,还有抑菌等作用,可以在一定程度上缓解高原环境给身体带来的不适感。
牦牛肉:高原最常见的一种食物,有风干的和新鲜的。风干的大约75元/斤,特产店和街边摊有卖,有原味、五香、麻辣等多种口味,蘸盐或酱风味更佳;新鲜的牦牛肉大约40元/斤,在一般的藏餐馆都能吃到,有卤、烤、炒等多种烹饪方法,牦牛肉火锅也是稻城特色菜。

您对此行程有建议或疑问,请留言

注意:

请遵守中华人民共和国关于互联网的相关标准。
请注意语言文明,不要包含淫秽词语。
一分钟内只允许留言一条。

留言列表(0条