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酥油茶

来自:稻城

一碗酥油茶下肚,才算是到过了藏区。这种用酥油、茶、盐制成的饮品,藏族人家从早到晚都煨在火塘上,随时饮用,也便于待客,在高寒地区能够御寒保暖,还能缓解高原反应。在藏家餐厅或者文艺酒吧,花费10-15元买一壶酥油茶,再配上糌粑,是地道的藏家吃法。第一次喝可能不大习惯,多喝几口方觉齿颊留香。
小贴士 喝酥油茶要边喝边添加,不能一口喝干。用酥油茶待客时,客人的茶碗总是斟满的。

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